Bruna Lopes, criadora do Pasta in Casa, representa o Mato Grosso do Sul em novo programa gastronômico nacional com jurados renomados e provas de alto nível.
A chef Bruna Lopes, que conquistou o público nas redes sociais com receitas descomplicadas e carisma de sobra, está prestes a encarar o maior desafio de sua carreira. A partir do dia 15 de julho, ela será uma das participantes do novo reality gastronômico da TV Globo, “Chef de Alto Nível”, comandado por ninguém menos que Ana Maria Braga. O programa promete agitar os fãs da culinária e revelar talentos que já fazem sucesso fora das telas, mas ainda não haviam sido testados em provas sob pressão, com jurados exigentes e câmeras registrando cada movimento.
Bruna, que tem 39 anos, nasceu em Guararapes (SP), mas se define como sul-mato-grossense de coração. Há 11 anos, escolheu Campo Grande como sua nova casa. Foi na capital de Mato Grosso do Sul que ela trocou a carreira no jornalismo e no setor bancário por uma paixão antiga: a gastronomia. Essa mudança de rumo não só transformou sua trajetória profissional, como também deu origem à marca Pasta in Casa, especializada em massas artesanais e que rapidamente caiu no gosto dos moradores locais — e, depois, do Brasil inteiro.
Com mais de 2 milhões de seguidores apenas no Instagram, Bruna ficou conhecida por ensinar receitas com um toque caseiro, sem mistérios e com muito bom humor. Seus vídeos viralizaram por mostrar que até as receitas mais sofisticadas podem ser reproduzidas em casa. Sua didática acessível, aliada a uma linguagem afetiva, faz com que o público se sinta à vontade na cozinha — como se estivessem cozinhando com uma amiga.
Ela também valoriza ingredientes regionais e sabores afetivos, evocando memórias da comida feita pela avó, pelos pais ou pela vizinha. O sucesso não demorou a chegar. Além de conquistar o paladar dos seguidores, Bruna também brilhou em competições profissionais. Em 2022, venceu o concurso Enchefs, que reconhece talentos da gastronomia nacional, e recebeu o cobiçado Prêmio Dolma, tornando-se oficialmente Embaixadora da Gastronomia Sul-Mato-Grossense.
O prato que lhe rendeu o título foi um criativo e saboroso duo de nhoques: um de banana-da-terra, o outro de mandioca, servidos com creme de queijo curado e costela defumada. Uma combinação que, segundo os jurados, traduzia técnica, identidade regional e afeto — três ingredientes essenciais para qualquer chef que busca destaque na cena gastronômica contemporânea.
Agora, com o convite para integrar o elenco do “Chef de Alto Nível”, Bruna se prepara para uma experiência totalmente nova: cozinhar sob pressão, com câmeras ao redor e sendo avaliada por um time de jurados de peso, que inclui nomes consagrados como Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.
Apesar de não poder revelar detalhes sobre as provas ou os bastidores da competição, Bruna compartilhou com a imprensa local que o convite para o reality veio como uma grande surpresa — e, ao mesmo tempo, como uma confirmação de que está no caminho certo. “Foi uma mistura de medo e empolgação. Mas aceitei porque sei que é hora de mostrar que, sim, uma mulher do Centro-Oeste pode cozinhar com excelência e identidade própria”, declarou.
A presença de Bruna no programa também representa uma importante conquista para a gastronomia de Mato Grosso do Sul, frequentemente ofuscada por outras regiões mais conhecidas no cenário nacional. Com sua participação, pratos regionais, ingredientes locais e o talento de chefs do estado ganham visibilidade em rede nacional — um passo importante para o fortalecimento cultural e econômico do setor gastronômico sul-mato-grossense.
O reality “Chef de Alto Nível” será exibido em horário nobre, com episódios semanais e desafios que vão além da habilidade culinária: os participantes terão que demonstrar criatividade, liderança, capacidade de adaptação e domínio técnico. Para Bruna, o programa é também uma plataforma para continuar cumprindo sua missão: ensinar, inspirar e mostrar que cozinhar pode ser uma forma de se reconectar com suas raízes.
A expectativa dos fãs é alta, e a torcida em Campo Grande já começou nas redes sociais. Com seu jeito espontâneo, autenticidade e amor pela cozinha, Bruna promete levar um tempero especial ao programa e, quem sabe, conquistar não apenas os jurados, mas o Brasil inteiro.
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Autoria: Sarah Pacini