Evento será realizado de 25 a 27 de setembro no Parque Laucídio Coelho, com chefs, Expoequestre e espaço infantil
Festival Internacional da Carne será realizado entre os dias 25 e 27 de setembro no Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande, com mais de 30 estações gastronômicas.
A edição de 2026 terá assadores de Mato Grosso do Sul, participação de chef argentino, pratos preparados com diferentes técnicas de fogo, programação equestre e atividades voltadas às crianças.
A carne será o principal elemento do festival, apresentada em cortes e preparos variados durante os três dias de programação.
Mais de 30 estações terão diferentes técnicas de preparo
Os assadores estarão distribuídos pelas estações gastronômicas, com receitas feitas na grelha, parrilla e outras técnicas que utilizam o fogo.
A proposta é apresentar diferentes maneiras de preparar carne e reunir profissionais locais em um mesmo espaço.
Além dos pratos servidos no evento, a edição terá produtos próprios, como um sal criado com a marca do festival e um pão de alho oficial.
Chef argentino participa da edição
Uma das novidades anunciadas para este ano é a participação do chef argentino Enzo Ponce.
Especialista em fogo, grelha e parrilla argentina, ele trabalhará ao lado do chef Júnior, responsável pela cozinha e pelo buffet pantaneiro.
A programação gastronômica pretende aproximar técnicas tradicionais da Argentina de sabores presentes na culinária sul-mato-grossense.
Expoequestre será realizada durante o festival
A programação do Parque Laucídio Coelho não ficará concentrada apenas na gastronomia.
Durante os três dias, o espaço também receberá a Expoequestre, realizada simultaneamente ao Festival Internacional da Carne.
A combinação amplia as atividades disponíveis para o público durante o fim de semana.
Crianças terão área própria
Famílias que forem ao festival também encontrarão uma programação específica para o público infantil.
O espaço destinado às crianças terá fazendinha, brinquedos infláveis e outras atividades.
A organização pretende, assim, oferecer opções de lazer para diferentes faixas etárias durante o evento.
Festival ocorre no fim de setembro
O Festival Internacional da Carne será realizado pela Márcia Marinho Produções em parceria com a Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul.
A programação está marcada para os dias 25, 26 e 27 de setembro, no Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande.