Com um trabalho inovador e sustentável, a Casa Porcello traz para Campo Grande carnes suínas premium e charcutarias artesanais que encantam os paladares mais exigentes.
A Casa Porcello é um verdadeiro tesouro de sabores autênticos e de qualidade inigualável, especializada na carne suína das raças Moura e Duroc. Localizada na Rua Marquês de Pombal, nº 792, no Bairro Tiradentes, a loja oferece uma experiência única com carne suína in natura, charcutaria artesanal e uma cozinha autoral que encanta os paladares mais exigentes.
O grande diferencial da Casa Porcello está na sua produção local e sustentável, criando suínos com alto padrão de qualidade, como o Moura, porco rústico e de origem paranaense, e o Duroc, uma raça francesa conhecida pela carne com gordura entremeada, conferindo um sabor inconfundível. O melhor dos dois mundos se encontra na criação do Mouroque, um híbrido de Moura e Duroc, que une as qualidades das duas raças, criando uma carne de sabor mais profundo e textura suculenta. Além disso, todos os animais são criados soltos, com manejo sustentável, garantindo uma carne mais saudável e cheia de sabor.
A Casa Porcello também se destaca pela sua inovação na gastronomia, com cortes especiais e charcutarias desenvolvidas com temperos artesanais e sem conservantes. Quem experimenta suas linguiças e cortes especiais percebe a diferença: a carne é mais saborosa, sem a necessidade de marinadas ou temperos pesados. A proposta é valorizar o sabor natural da carne, permitindo que ela se mostre em sua essência.
Recentemente, a Casa Porcello teve o privilégio de marcar presença na Expogrande 2025, uma das maiores feiras de Campo Grande – MS, mostrando a alta qualidade de seus produtos e conquistando ainda mais apreciadores para sua marca. Durante o evento, o empresário e chef responsável pela Casa, Matheus Marçal, explicou com paixão sobre o trabalho que desenvolvem com as raças suínas e a importância de um manejo sustentável e responsável.
“O que buscamos na Casa Porcello é proporcionar uma experiência única para quem ama carne suína de qualidade, com sabor e textura que refletem nosso compromisso com a produção local e sustentável. Nosso objetivo não é apenas vender carne, mas entregar excelência, celebrando a tradição e a inovação em cada corte”
A Casa Porcello não é apenas uma loja de carnes; é um espaço de gastronomia autoral, onde se celebram sabores, tradição e inovação. Seus produtos já estão presentes nas melhores casas de Campo Grande, como Oldsheep, Fazenda Churrascada, Big Beef e Chalé Grill, e estão conquistando o coração dos consumidores com qualidade, frescor e um sabor único. Se você está em Campo Grande ou na região, não deixe de conhecer o trabalho da Casa Porcello e se deliciar com seus cortes especiais e charcutarias exclusivas. Aqui, cada pedaço de carne é um convite para uma experiência gastronômica que vai muito além do simples ato de comer, é uma verdadeira celebração de sabor e tradição.
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